Прес двошнековий призначений для відділення рідких фракцій жиру і бульйону шляхом віджиму.
Характеристики роботи пресу УРМ-30:
1) вологість, яка надходила на пресування маси,% не більше-78
2) вологість вихідного жому,%, в межах- 45 ... .50
3) внутрішній діаметр Зеера, мм 210 (+1,15)
4) діаметр шнека, мм- 210-1,15
5) Частота обертання шнекового валу, з (об/хв)- max-0,117 (7,05) min-0,039 (2,35)
6) привід: двигун потужність, кВт- до 7,5
Пристрій і принцип роботи преса шнекового.
Прес складається з наступних основних частин:
корпусу, 2-х валів шнекових, коробка передач і приводу.
У корпус пресу входять 2-е опорні плити, з'єднані чотирма смугами., Два поздовжніх бруса, до яких за допомогою стягуючих скоб і поздовжніх ребер кріпляться сектори зеєрні, що утворюють робочий зеерний простір. Сектори зеєрні складаються з решітки, виготовленої з нержавіючої сталі товщиною 0,8 мм і масивних вкладишів, виготовлених з вуглецевої сталі і мають отвори Ø. 18мм. Для промивки секторів зеєрних в корпусі розташовані 4 перфорованих труби.
Всередині порожнин секторів зеерних вмонтовані вали шнекові. Вал шнековий лівий (якщо дивитися з боку впускного або приводного кінця) має ліву спіраль, а спіраль вала шнекового правого має праве напрям. Вали обертаються у взаємно протилежних напрямках.
| 
