Спільно з інститутом "Магарач" вироблено обладнання для прокачування рідин з дозованим введенням інших інгредієнтів, з одночасним активним перемішуванням під час введення- Насосна установка на базі ВНПБ 10/32 з двома дозуючими пристроями - ВДІ-10.
ВДІ-10 дозволяє скоротити витрату енергії, інгредієнтів, часу, при обробці сусла, виноматеріалів, розчинів, хімічних рідин. Вихід освітленого продукту значно збільшується за рахунок більш щільного осаду (зниження обсягу осаду в 2 рази). Ступінь прозорості виноматеріалу, який обробляється, в результаті обклеювання становить всього 0,2 0,5 формазивних одиниць. Цей фактор набагато скорочує витрати матеріалів для фільтрування.
Насос з дозаторами дозволяє скоротити час відпочинку виноматеріалів після обробки. Більш ніж в три рази зменшується обсяг осаду, в результаті після обробки. Це відбувається в результаті збільшення їх щільності. Усуваються явище переоклеювання- недооклеювання виноматеріалів. Періодично необхідно проводити операцію обробки виноматеріалів. Що відбувається в безперервному потоці, при перекачуванні з резервуарів в резервуари. Як показують багаторічні спостереження, у вині, обробленому ВДІ-10, розлитому в пляшки, не здійснюються колоїдні помутніння, протягом як мінімум 1,5 років.
ВДІ-10 складається: поршневий насос, зі змонтованому на ньому двома насосами- дозаторами, з одним приводом. Введення інгредієнтів в рідину, що оброблюється, здійснюється головками, які забезпечують якісне, швидке перемішування інгредієнтів, що вводяться з продуктом. Насоси-дозатори взмозі працювати по одному та спільно. При необхідності, можуть бути відключені. При цьому, насос - дозатор працює як насос, для перекачування продукту. Проточна частина ВДІ-10 виготовлений з нержавіючої харчової сталі.
Технічні характеристики
Продуктивність (по оброблюванму продукту), куб.м/год 10,0
Тиск поршневого насосу, МПа 0,25
Кількість інгредієнтів, що вводяться одночасно, 2
Насос основний, куб.м / год 10,0
Подача першого насоса-дозатора для розчинів, дм3 / год 0-50
Подача другого насоса-дозатора для суспензій, дм3 / год 0-500
Встановлена потужність, кВт 2,2
Маса, кг, не більше 230
Габаритні розміри, мм, не більше 1200 х 600 х 930
Матеріал виготовлення нерж. харчова сталь 12Х18Н-10Т
| 
