Установка для переробки 100-120 тонн рибних відходів, малоцінних порід риб на добу, в рибне борошно.
Для збільшення якості та продуктивності варіння рибноъ сировини встановлено варильник УРМ-100, зі збільшеною площею теплообміну. Варильник забезпечений рамою і технологічної майданчиком з трапом.
На представленій УРМ виконуються наступні технологічні операції:
- подрібнення сировини,
- накопичення подрібненої сировини,
- дозована подача сировини в варильник,
- варіння сировини, в тому числі гострим паром,
- віджим розвареного сировини від жирного бульйону,
- сушка жому (отримання напівфабрикату кормової муки-сушонки),
- відбір ферродомішок з сушонки,
- подрібнення сушонки в борошно,
- транспортування і охолодження борошна в тару.
Технічні характеристики установки
1. Продуктивність технічна
з подрібнення розварювання, відж, сушка рибної сировини, тн/добу ........................... 100-120
2. Принцип роботи .................. ........................................ .............................. безперервної дії
3. Розмір сировини, шматки масою, кг, не більше ....................................... .......................... 10
4. Робочий тиск пари, не менше, Па (кгс / см2) ............................................ .................... 5 (5)
5. Витрати пари (без випарної установки), кг/год, не більше .................................... ...... 1300
6. Витрата пари (з вакуум випарної установкою), кг / год, не більше .......... ............ ... 1550
7. Кількість морської води або розсолу, при 50 С,
необхідну для охолодження борошна, кг / год, не більше .............................. ............... 1100
8. Встановлена потужність електродвигунів, кВт, не більше ........................................... 114,2
9. Отриманий продукт .............................................. . борошно рибне кормове ГОСТ 2116-2000
9. Габарити (ДхШхВ), мм ............... .. ......... .. ........................... ..17000 х 9000 х 4500
10. Маса, кг, не більше .......................................... .................................................. .... 35 000
| 
